SALUMI SALCUNO
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SOPPRESSATA DEL GARGANO 250g
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La Soppressata, per tradizione, viene usata come antipasto, insieme alle uova lesse, nelle domeniche di Pasqua: il profumo dei suoi aromi “frizzanti” e il suo aspetto appetitoso allietano le tavole delle case del Gargano e delle zone limitrofe.
La Soppressata è un salame magro, preparato con il prosciutto del maiale tagliato a punta di coltello. Guadagna la sua caratteristica forma schiacciata durante la curata fase di pressatura.
INGREDIENTI: Carne suina, sale, aromi e spezie miste, fibre alimentari, destrosio, saccarosio.
CONSERVANTI: E252 Potassio nitrato
ANTIOSSIDANTI: E301 Sodio Ascorbato
PESO MEDIO PRODOTTO: kg. 0,200/1
MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: + 2 °C / + 5 °C
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100G DI PRODOTTO:
Valore energetico: 1995 Kj - 483 Kcal
Grassi: 39.50g di cui saturi 1615.01g
Carboidrati: minore di 0.7g di cui zuccheri: minore di 0.7g
Proteine: 31.40g
Sale: 2.30g
I salumi Salcuno non contengono latte in polvere (e i suoi derivati) e glutine, pertanto sono adatti ai consumatori con intolleranza a tali alimenti.
La Soppressata è un salame magro, preparato con il prosciutto del maiale tagliato a punta di coltello. Guadagna la sua caratteristica forma schiacciata durante la curata fase di pressatura.
INGREDIENTI: Carne suina, sale, aromi e spezie miste, fibre alimentari, destrosio, saccarosio.
CONSERVANTI: E252 Potassio nitrato
ANTIOSSIDANTI: E301 Sodio Ascorbato
PESO MEDIO PRODOTTO: kg. 0,200/1
MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: + 2 °C / + 5 °C
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100G DI PRODOTTO:
Valore energetico: 1995 Kj - 483 Kcal
Grassi: 39.50g di cui saturi 1615.01g
Carboidrati: minore di 0.7g di cui zuccheri: minore di 0.7g
Proteine: 31.40g
Sale: 2.30g
I salumi Salcuno non contengono latte in polvere (e i suoi derivati) e glutine, pertanto sono adatti ai consumatori con intolleranza a tali alimenti.
