SALUMI SALCUNO
I nostri salumi, la nostra qualità
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GUANCIALE 750g
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Il guanciale di maiale (o guancialino) è la guancia del maiale; un taglio del maiale dalla caratteristica forma triangolare con venature magre di muscolo. Il grasso che ne deriva è di qualità molto pregiata, di sapore intenso e subisce un processo di
salagione pari a 15 giorni. Stagionatura dai 50 a 60 giorni.
INGREDIENTI: Carne suina, sale, saccarosio, pepe.
PESO MEDIO PRODOTTO: kg. 0,350/2
CONSERVANTI: E252 Potassio nitrato - E250 sodio nitrito.
MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: + 2 °C / + 5 °C
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100G DI PRODOTTO:
Valore energetico: 3252 Kj - 789 Kcal
Grassi: 81.00g di cui saturi 28.35g
Carboidrati: 0.7g di cui zuccheri 0.7g
Proteine: 15.00g
Sale: 2.30g
I salumi Salcuno non contengono latte in polvere (e i suoi derivati) e glutine, pertanto sono adatti ai consumatori con intolleranza a tali alimenti.
salagione pari a 15 giorni. Stagionatura dai 50 a 60 giorni.
INGREDIENTI: Carne suina, sale, saccarosio, pepe.
PESO MEDIO PRODOTTO: kg. 0,350/2
CONSERVANTI: E252 Potassio nitrato - E250 sodio nitrito.
MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: + 2 °C / + 5 °C
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100G DI PRODOTTO:
Valore energetico: 3252 Kj - 789 Kcal
Grassi: 81.00g di cui saturi 28.35g
Carboidrati: 0.7g di cui zuccheri 0.7g
Proteine: 15.00g
Sale: 2.30g
I salumi Salcuno non contengono latte in polvere (e i suoi derivati) e glutine, pertanto sono adatti ai consumatori con intolleranza a tali alimenti.
