SALUMI SALCUNO
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CACIOCAVALLO PODOLICO SEMI STAGIONATO 2kg
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Sicuramente uno dei più pregiati e ricercati per gli amanti dei formaggi, il Caciocavallo Podolico rappresenta la massima cultura casearia del Gargano. Profumi complessi, di pascolo e di macchia, molto aromatico, piacevole, da piccante a molto piccante in base alla stagionatura. Presenta un'inimitabile persistenza gustativa. Da abbinare con una Soppressata Dolce, una Sottilina di Maiale o un Capocollo Artigianale.
INGREDIENTI: Latte crudo, siero innesto, sale, caglio.
PESO MEDIO PRODOTTO: kg. 2.00/1
MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: + 4 °C / + 8 °C
NFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100G DI PRODOTTO:
Valore energetico: 1695 Kj - 407 Kcal
Grassi: 29.5g di cui saturi 18.2g
Carboidrati: 0.1g di cui zuccheri 0.1g
Proteine: 35.4g
Sale: 0.4g
INGREDIENTI: Latte crudo, siero innesto, sale, caglio.
PESO MEDIO PRODOTTO: kg. 2.00/1
MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: + 4 °C / + 8 °C
NFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100G DI PRODOTTO:
Valore energetico: 1695 Kj - 407 Kcal
Grassi: 29.5g di cui saturi 18.2g
Carboidrati: 0.1g di cui zuccheri 0.1g
Proteine: 35.4g
Sale: 0.4g
