SALUMI SALCUNO
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SCAMONE 1KG
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Lo Scamone (o lombo) di maiale rigorosamente allevato in Puglia è uno dei tagli classici, gustosi e pregiati dell'animale. Ricavata dalla parte più umida e tenera del prosciutto di maiale, subisce un processo di salatura, speziatura e aromatizzazione con le spezie del Gargano. Insaccata in budello naturale e legata a mano.
INGREDIENTI: Carne suina, sale,saccarosio, pepe.
CONSERVANTI: E252 Potassio nitrato - E250 sodio nitrito
MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: + 2 °C / + 5 °C
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100G DI PRODOTTO:
Valore energetico: 1999 Kj - 481 Kcal
Grassi: 35.64g di cui saturi 14.50g
Carboidrati: 0 g di cui zuccheri 0 g
Proteine: 40.00g
Sale: 2.40g
I salumi Salcuno non contengono latte in polvere (e i suoi derivati) e glutine, pertanto sono adatti ai consumatori con intolleranza a tali alimenti.
INGREDIENTI: Carne suina, sale,saccarosio, pepe.
CONSERVANTI: E252 Potassio nitrato - E250 sodio nitrito
MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: + 2 °C / + 5 °C
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100G DI PRODOTTO:
Valore energetico: 1999 Kj - 481 Kcal
Grassi: 35.64g di cui saturi 14.50g
Carboidrati: 0 g di cui zuccheri 0 g
Proteine: 40.00g
Sale: 2.40g
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